★肉野菜炒め
ヘルシオでいろいろと野菜炒めの味付けを試してみましたが、味覇(ウェイパァー)が一番楽だと思います。
今日はヘルシオを使った肉野菜炒めです。
材料(1人前)
- カット野菜・・・120g
- 豚肉薄切り・・・60g
- 味覇・・・小さじ1(約5g)
- お湯・・・少々
まずはお皿にカット野菜を並べます。

その上に薄切りにした豚肉を並べます。

味覇は練りものタイプのため、お湯に溶かして食材の全体に均等にいきわたるようにします。

これを食材の上全体にかけて、準備完了です。
「まかせて調理(炒める)」で仕上がり「標準」にてスタートします。所要時間は約10分です。
出来上がりはこちら。

塩コショウも不要ですので、事前準備がとても楽です。
私は小さじ1にしていますが、もうちょっと味が濃い方が良い場合には分量は調節してください。
材料のおさらいです。
材料(1人前)
- カット野菜・・・120g
- 豚肉薄切り・・・60g
- 味覇・・・小さじ1(約5g)
- お湯・・・少々
野菜炒めの味付けはオイスターソース、醤油、塩のみといろいろなバリエーションができますので、スーパーの調味料棚を見るのが楽しいです。
それではまた。
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